ГДЗ по Английскому языку 6 Класс Часть 1 Страница 64 Углубленный Уровень Афанасьева, Михеева — Подробные Ответы

a) Read the title of the text, look at the picture and say what it can be about.

b) Complete the text. Use the new words. Ex. 14 can help you. Check your version with the help of the recording, 21.

APPLE JAM

On the last day of the t… Jane decided to surprise her mother and make a few c… of apple jam. She cl… the table, pi… a lot of apples on it and bravely s… to work. The whole job was a b… difficult, as Jane thought, but she knew she could do it. She worked and worked with a lot of en… and a quarter of an hour later she put the cut apples on the cooker and went out to watch the telly leaving the kitchen in a terrible m…. The film was interesting, so she forgot all about the jam.

Luckily, Jane’s mother returned from work a b… earlier that day. She was just in time to turn off the gas before the jam was sp…. The kitchen looked ugly but the mother was not sh…., she didn’t say anything but quietly cl… the …s, called Jane and pr… her little daughter for the tasty jam.

a) Прочитайте название текста, посмотрите на картинку и скажите, о чём он может быть.

Ответ: It can be about the girl who decided to cook apple jam. Он может быть о девочке, которая решила приготовить яблочное варенье.

b) Дополните текст. Используйте новые слова. Упр. 14 может вам помочь. Проверьте свою версию с помощью записи 21.

APPLE JAM

On the last day of the term Jane decided to surprise her mother and make a few cans of apple jam. She cleared the table, piled a lot of apples on it and bravely set to work. The whole job was a bit difficult, as Jane thought, but she knew she could do it. She worked and worked with a lot of energy and a quarter of an hour later she put the cut apples on the cooker and went out to watch the telly leaving the kitchen in a terrible mess. The film was interesting, so she forgot all about the jam. Luckily, Jane’s mother returned from work a bit earlier that day. She was just in time to turn off the gas before the jam was spoiled. The kitchen looked ugly but the mother was not shocked, she didn’t say anything but quietly cleared the mess, called Jane and praised her little daughter for the tasty jam.

Перевод ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

В последний день четверти Джейн решила сделать сюрприз своей маме и приготовить несколько банок яблочного варенья. Она убрала со стола, навалила на него кучу яблок и храбро принялась за работу. Вся работа была немного сложной, как и думала Джейн, но она знала, что справится с ней. Она работала и работала с большой энергией, и через четверть часа положила нарезанные яблоки на плиту и вышла посмотреть телевизор, оставив кухню в ужасном беспорядке. Фильм был интересным, поэтому она совсем забыла о варенье. К счастью, мама Джейн в тот день вернулась с работы немного раньше. Она как раз успела выключить газ, прежде чем варенье подгорело. Кухня выглядела безобразно, но мама не была шокирована, она ничего не сказала, а спокойно убрала беспорядок, позвала Джейн и похвалила свою маленькую дочь за вкусное варенье.

a) Прочитайте название текста, посмотрите на картинку и скажите, о чём он может быть.

Ответ:
It can be about the girl who decided to cook apple jam.
Он может быть о девочке, которая решила приготовить яблочное варенье.

На основании названия «Apple Jam» и контекста, можно предположить, что текст будет о девочке, которая решила приготовить яблочное варенье. Это популярная тема для рассказа, поскольку многие дети, желая удивить своих родителей, пробуют готовить что-то на кухне. В данном случае Джейн решила сделать яблочное варенье, что добавляет в текст элемент наивности и интереса к домашним обязанностям, таким как приготовление пищи.

b) Дополните текст. Используйте новые слова. Упр. 14 может вам помочь. Проверьте свою версию с помощью записи 21.

Ответ:
APPLE JAM

On the last day of the term, Jane decided to surprise her mother and make a few cans of apple jam. She cleared the table, piled a lot of apples on it, and bravely set to work. The whole job was a bit difficult, as Jane thought, but she knew she could do it. She worked and worked with a lot of energy, and a quarter of an hour later she put the cut apples on the cooker and went out to watch the telly, leaving the kitchen in a terrible mess. The film was interesting, so she forgot all about the jam. Luckily, Jane’s mother returned from work a bit earlier that day. She was just in time to turn off the gas before the jam was spoiled. The kitchen looked ugly, but the mother was not shocked. She didn’t say anything but quietly cleared the mess, called Jane, and praised her little daughter for the tasty jam.

Перевод:

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

В последний день четверти Джейн решила сделать сюрприз своей маме и приготовить несколько банок яблочного варенья. Она убрала со стола, навалила на него кучу яблок и храбро принялась за работу. Вся работа была немного сложной, как и думала Джейн, но она знала, что справится с ней. Она работала и работала с большой энергией, и через четверть часа положила нарезанные яблоки на плиту и вышла посмотреть телевизор, оставив кухню в ужасном беспорядке. Фильм был интересным, поэтому она совсем забыла о варенье. К счастью, мама Джейн в тот день вернулась с работы немного раньше. Она как раз успела выключить газ, прежде чем варенье подгорело. Кухня выглядела безобразно, но мама не была шокирована, она ничего не сказала, а спокойно убрала беспорядок, позвала Джейн и похвалила свою маленькую дочь за вкусное варенье.

Детальный разбор текста:

1. Действие Джейн:
   Джейн решает сделать сюрприз маме, приготовив яблочное варенье. Это, на первый взгляд, простое и доброе решение, которое показывает её желание помочь и удивить маму. Тем не менее, она оказывается не готова к трудности процесса. Это знакомо многим детям, которые часто сталкиваются с трудностями при выполнении задач, которых они не могут заранее предсказать.
2. Сложности с приготовлением:
   Подготовка яблок и варка варенья оказывается более трудной, чем она ожидала. Несмотря на это, Джейн решает продолжить, что подчеркивает её решимость и стремление выполнить задуманное.
3. Беспорядок на кухне:
   В процессе работы Джейн оставляет кухню в ужасном беспорядке, что является типичной ситуацией, когда кто-то не имеет опыта в готовке. Это также добавляет элементы комизма и реальности в рассказ, делая его более живым и близким для читателя.
4. Забывчивость Джейн:
   Интересный момент — Джейн увлекается фильмом по телевизору и забывает о варенье. Это демонстрирует её неподготовленность и отсутствие опыта, что делает ситуацию еще более напряженной, так как варенье почти подгорает.
5. Реакция матери:
   Когда мама возвращается домой и обнаруживает, что варенье чуть не подгорело, она не раздражается и не кричит на Джейн. Вместо этого, она спокойно решает проблему, убирает беспорядок и похвалила Джейн за вкусное варенье. Это показывает терпение и любовь матери, которая понимает, что дочь старалась.
6. Итог:
   В конце, несмотря на все трудности и небольшой беспорядок, мама гордится дочерью за её усилия, а Джейн учится на своем опыте. Это важный урок о том, что важен сам процесс, а не идеальный результат, и что ошибки — это часть обучения.

Этот текст иллюстрирует важность поддержки, терпения и позитивного подхода к трудностям, с которыми сталкиваются дети при выполнении задач.

Read the words, word combinations and match those which have similar meanings.1

Example: to ruin — to spoil

а) Прочитайте рецепт и словосочетания после него. Затем расскажите своим одноклассникам, как приготовить яблочное варенье. Используйте предложения в правильном порядке.

Ответ:

Here is how to prepare apple jam. You should use the sentences in this order:

1. b) wash the apples

2. a) peel the apples

3. c) cut the apples into small pieces

4. f) put the apples into the pot

5. e) put the sugar into the pot

6. g) pour the water into the pot

7. h) put the pot on the stove

8. d) cook for 35-40 minutes on a low fire

Перевод:

Вот как приготовить яблочное варенье. Вам следует использовать предложения в этом порядке:

1. б) помойте яблоки

2. а) почистите яблоки

3. в) порежьте яблоки на маленькие кусочки

4. е) положите яблоки в кастрюлю

5. д) насыпьте сахар в кастрюлю

6. ж) налейте воду в кастрюлю

7. з) поставьте кастрюлю на плиту

8. г) готовьте 35-40 минут на медленном огне

Подробное объяснение рецепта приготовления яблочного варенья:

1. Помойте яблоки (wash the apples):
   Первый шаг при приготовлении варенья — тщательно вымыть яблоки. Это важно, чтобы удалить пыль, грязь и возможные химические остатки с кожуры. Яблоки можно просто промыть под холодной проточной водой.
2. Почистите яблоки (peel the apples):
   После того как яблоки очищены от грязи, нужно снять с них кожуру. Кожуру можно удалить с помощью ножа или овощечистки, так как она может сделать варенье менее приятным на вкус. Если яблоки с тонкой кожурой, можно оставить её, но для классического рецепта лучше очистить.
3. Порежьте яблоки на маленькие кусочки (cut the apples into small pieces):
   Теперь, когда яблоки чистые, нужно нарезать их на мелкие кусочки. Это ускорит процесс варки, и варенье будет более однородным. Размер кусочков может зависеть от предпочтений, но обычно их делают небольшими — примерно 1-2 см.
4. Положите яблоки в кастрюлю (put the apples into the pot):
   Следующий шаг — поместить нарезанные яблоки в кастрюлю. Лучше всего использовать большую кастрюлю с толстым дном, чтобы яблоки не подгорали во время варки.
5. Насыпьте сахар в кастрюлю (put the sugar into the pot):
   Теперь добавляем сахар в кастрюлю с яблоками. Сахар — это основной ингредиент для получения нужной консистенции варенья и придания сладости. Количество сахара зависит от того, насколько сладкие яблоки, но в среднем используется 500 граммов сахара на 1 кг яблок.
6. Налейте воду в кастрюлю (pour the water into the pot):
   Чтобы яблоки начали вариться, нужно добавить немного воды. Обычно для приготовления варенья хватает 100-150 мл воды, чтобы предотвратить пригорание, но при этом сохранить нужную консистенцию сиропа.
7. Поставьте кастрюлю на плиту (put the pot on the stove):
   После того как все ингредиенты в кастрюле, можно поставить её на плиту. Убедитесь, что огонь не слишком сильный, чтобы сахар не подгорел, а яблоки не начали карамелизоваться.
8. Готовьте 35-40 минут на медленном огне (cook for 35-40 minutes on a low fire):
   Теперь варим яблоки с сахаром на медленном огне. Важно регулярно помешивать смесь, чтобы избежать прилипания и пригорания. Варите до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и не начнут растворяться в сиропе. После этого варенье будет готово.

Заключение:

Теперь у вас есть вкусное яблочное варенье, которое можно разлить по банкам и хранить в холодильнике или в темном прохладном месте. Этот рецепт довольно прост, но требует внимательности и терпения. Важно следить за процессом варки, чтобы не упустить момент, когда варенье готово.

Detailed Explanation of the Apple Jam Recipe:

Wash the apples:
The first step in making jam is to thoroughly wash the apples. This is important to remove dust, dirt, and any potential chemical residues from the skin. Simply rinse the apples under cold running water.

Peel the apples:
After the apples are cleaned, peel the skin off. You can remove the skin with a knife or a vegetable peeler, as the skin may make the jam less pleasant in taste. If the apples have thin skins, you can leave it on, but for the classic recipe, it’s better to peel them.

Cut the apples into small pieces:
Now that the apples are clean, cut them into small pieces. This will speed up the cooking process and make the jam more homogeneous. The size of the pieces can vary depending on your preference, but typically they are cut into small pieces, about 1-2 cm.

Put the apples into the pot:
Next, place the chopped apples into the pot. It’s best to use a large pot with a thick bottom to prevent the apples from burning during cooking.

Put the sugar into the pot:
Now, add sugar to the pot with the apples. Sugar is the key ingredient for achieving the desired consistency of the jam and providing sweetness. The amount of sugar depends on how sweet the apples are, but on average, 500 grams of sugar is used for every 1 kg of apples.

Pour the water into the pot:
To start cooking the apples, add some water. Typically, 100-150 ml of water is enough to prevent burning while maintaining the right consistency of the syrup.

Put the pot on the stove:
Once all the ingredients are in the pot, place it on the stove. Make sure the heat is not too high to prevent the sugar from burning and the apples from caramelizing.

Cook for 35-40 minutes on a low fire:
Now, cook the apples with sugar on low heat. It’s important to stir the mixture regularly to avoid sticking and burning. Cook until the apples become soft and start dissolving into the syrup. Once this happens, the jam is ready.

Conclusion:

Now you have delicious apple jam that can be poured into jars and stored in the refrigerator or in a cool, dark place. This recipe is quite simple but requires attention and patience. It’s important to keep an eye on the cooking process so you don’t miss the moment when the jam is ready.